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野菜ソムリエみどりさんのコラムを更新しました!

トウモロコシの成長のヒミツその3
2012/01/23

野菜ソムリエみどりさんのコラムを更新しました。

トウモロコシの成長のヒミツその2
2012/01/10
2011/12/26
2011/12/12
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野菜

新鮮な野菜を見ると興奮する、デミ姐は自他共に認める野菜フェチ。 北海道の21種類ものトマトを作っているトマト農家さんでは、一晩そこで寝たいと本気で思ったほど、宝石のように輝くトマトたちに囲まれて幸福感にひたっていました。 実は、本物の野菜のおいしさを知ってから、スーパーで野菜が買えなくなってしまうという、困った副作用がでています。 野菜は、毎日食べるものなので、1日でも早く種類を増やしていくよう、頑張ります!

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価格 2,520 円 (税込)
ヨーロッパでは一般的な洋ネギ。加熱すると甘み、うまみがでるので、フレンチやイタリアンには欠かせない食材のひとつ。手軽にワンランク上の料理ができるので、なぜ今まで一般家庭に流通していないのかふしぎなくらいです。使った人はリピ必至です。
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価格 2,250 円 (税込)
どう見てもさつまいもなのに、洗って皮をむくと、半透明のみずみずしい実が現れる・・味はまさに梨・・というふしぎな野菜。
甘くておいしいのに低カロリー、しかも栄養価が高い・・これはすごい野菜です。 
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価格 1,134 円 (税込)
見た目はまるで、わんちゃんが寄ってきそうな大きな骨。レホールは仏語で、英名はホースラディッシュ。洗ってすりおろすと、強い辛味と芳香が漂います。
ローストビーフなどがっつり系の料理にぴったりですが、意外にあうのはお醤油をかけてごはんにのせる食べ方です。
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価格 3,150 円 (税込)
デミ姐屋対面販売店で取り扱っている全国の農家さんが作るいろんなお野菜のセットをお届けします。とにかくとびきり新鮮でおいし~い。季節や収穫状況によって野菜の内容は変わります(10品目程度)。お届け前に内容をお知らせします。
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価格 2,280 円 (税込)
無農薬有機栽培は難しいとされている「しょうが」の栽培に取り組んで12年。
四万十川の清流で育ったみずみずしく、薫り高いしょうがです。
これまで買っていたしょうがとの違いを実感してください
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私がデミ姐です

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デミ姐
大阪生まれの大阪育ち。
新鮮な野菜を見ると興奮する野菜フェチ。野菜だけでなく、同じ商品でも作る人の思いによって味に大きな違いがあることを知ってしまってから、中途半端なお金の使い方をやめた。ホンモノを求め、それをひとりでも多くの人に紹介することを天命と感じて西へ東へと奔走する日々。そんな日常を綴ったブログはこちら。

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