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2012/01/23

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北海道江別産小麦粉「ハルユタカ」100%

ハルユタカの初冬播き栽培第一人者で、日本農業賞を受賞された片岡さんが中心になって作ったハルユタカ100%。
昨年の北海道は2年続いての大凶作で、収量を確保できず、現在市場で流通しているのはブレンドのみ。ハルユタカ100%の入手はほとんどミラクルです。
商品画像
価格 945 円 (税込)
生産地・メーカー 北海道江別市 楽農園カタオカ
重量 1 kg

数量


「ハルユタカはパンの焼き上がりの香りが他の小麦粉と全く違い、甘い香りがします。

ハルユタカを使うと他の小麦粉が使えなくなるかもよ~」と

片岡さんは笑いながら教えてくれました。

お届けの商品は、パッケージが画像と少々変わりますが、ご了承下さい。


945 円

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私がデミ姐です

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デミ姐
大阪生まれの大阪育ち。
新鮮な野菜を見ると興奮する野菜フェチ。野菜だけでなく、同じ商品でも作る人の思いによって味に大きな違いがあることを知ってしまってから、中途半端なお金の使い方をやめた。ホンモノを求め、それをひとりでも多くの人に紹介することを天命と感じて西へ東へと奔走する日々。そんな日常を綴ったブログはこちら。

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